Le miel de Kars provient essentiellement des fleurs de l’arbre de ‘Alqa et l’arbre de Zougaga que l’on trouve dans les déserts de Hadramawt au Yémen. La particularité des fleurs de ces arbres est qu’elles contiennent énormément de pollen. Ce dernier, récolté par les abeilles, va être mélangé au miel lors de son extraction, ce qui augmente considérablement les bienfaits de ce miel, pamis les vertus, ce miel renforce le système immunitaire, il est un tonifiant et énergisant, il renforce le système sanguin et permet de lutter contre l’anémi, il facilite le renouvellement cellulaire et a des vertus aphrodisiaques

Savourez notre miel pur de jujubier du Yémen Premium. Il est issu du jujubier, arbre sauvage cultivé au Yémen dans la région de Do'an (Dawan) et reconnu depuis des millénaires pour ses vertus médicinales. Il est connu pour être très puissant et est utilisé dans le traitement d’un grand nombre de problèmes de santé. Cet Or jaune, brut et rare aux notes envoutantes de caramel est un présent de la Nature. Provenant des hautes montagnes de la célèbre vallée de Wadi Do’an, dans la région d’Hadramout au Yémen. Le miel de Jujubier Sidr Maliki du Yémen est l’un des plus recherchés au monde. Il est notamment très demandé en raison de son goût unique et de ses divers avantages pour la santé.

Ce miel est aussi appelé le miel d’acacia gommier, en référence à la plante d’où est originaire ce dernier. Ce miel monofloral d’une grande qualité profite d’un goût assez fruité qui laisse une trace dans la mémoire gustative de tous ceux qui décident de le savourer. A l’image de son goût, la senteur du miel de soummour du Yémen ne pouvait pas être discrète. Dans le sillage de ses arômes, sa senteur est puissante et marque les esprits. Sa couleur brune est un rappel direct de la couleur de l’écorce de certains arbres. Un petit clin d'oeil à la nature et au paysage local dont les terres peuvent être composées de cette couleur.